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vino.gif (677 bytes)Gli antichi Romani furono abili viticultori e produttori di un vino amatissimo, il Falerno oggi prodotto in campania, ma di quel vino è rimasto solo il nome.

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Oggi il Lazio a più di 70.000 ettari di campi coltivati a vita, dove crescono il 30% di vini doc ed è una delle regioni vinicole più importanti, famosa per i vini bianchi che provengono da varietà di Malvasia e Trebbiano. Molto conosciuto è il Frascati, un vino giovane, fresco, originario dei pendii che salgono verso il monte Albani a sud di Roma. Caratteristiche simili al Frascati sono i vini doc. provenienti dai colli Albani, colli Lanugini, e dai Castelli Romani, come Cerveteri, Cori o Valletri
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-Bianco Capena: bianco, uve: Trebbiano Malvasia, Bellone, Bombino.
-Castelli Romani: bianco, uve: Malvasia Trebbiano; rosso, rosato, uve: Cesanese, Merlot, Montepulciano, Nero Buono, Sangiovese.
-Cerveteri: bianco, uve: Trebbiano, Malvasia, Verdicchio, Tocai, Bellone, Bombino; rosso, uve: Sangiovese, Montepulciano, Cesanese, Canaiolo Nero, Carignano, Barbera.
-Circeo: bianco, uve: Malvasia, Trebbiano; rosso, rosato, uve: Marlot.
-Colli Albani: bianco, uve: Malvasia, Trebbiano.
-Colli della Sabina: bianco, uve: Trebbiano, Malvasia; rosso, uve: Montepulciano, Sangiovese.
-Colli Etruschi Viterbesi: bianco, uve: Malvasia, Procanico; rosso, rosato, uve: Montepulciano, Sangiovese.
-Colli Lanuvini: bianco, uve: Malvasia, Trebbiano.
-Cori: bianco, uve: Malvasia, Trebbiano, Bellone; rosso, uve: Montepulciano, Nero Buono di Cori, Cesanese.
-Est! Est!! Est!!! di Montefiascone: bianco, uve: Malvasia, Trebbiano.
-Frascati: bianco, uve: Malvasia, Trebbiano, Greco.
-Genazzano: bianco, uve: Malvasia, Bellone, Bombino, Trebbiano, Pinot Bianco; rosso: Sangiovese, Cesanese.
-Marino: bianco, uve: Malvasia, Trebbiano.
-Montecompatri Colonna: bianco, uve: Malvasia, Trebbiano, Bombino, Bellone.
-Orvieto: bianco, uve: Trebbiano, Drupeggio, Grechetto, Malvasia Verdello.
-Tarquinia: bianco, uve: Trebbiano, Malvasia; rosso: Sangiovese, Montepulciano, Cesanese.
-Velletri: bianco, uve: Malvasia, Trebbiano; rosso, uve: Sangiovese, Montepulciano, Cesanese, Bombino Nero.
-Vignanello: bianco, uve: Malvasia, Trebbiano; rosso, uve: Sangiovese, Ciliegiolo.
-Zagarolo: bianco, uve: Malvasia, Trebbiano.

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